۱۳۹۱/۰۸/۲۶ ۱۹:۳۱

    بیج بیج!
    مواد لازم:

    پیاز یک عدد متوسط

    گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم


    رب ۲ قاشق غذاخوری

    نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم

    سیب زمینی بزرگ یک عدد

    قارچ ۳ تا ۴ عدد متوسط ( اختیاری)

    طرز تهیه:

    پیاز را خرد کنید و در روغن تفت بدین تا طلایی و سبک بشه ، بهش زردچوبه اضافه و کمی تفت بدین، گوشت چرخ کرده را اضافه و به تفت دادن ادامه بدین تا گوشت رنگش تغییر کنه ، رب را هم در این مرحله اضافه و مواد را هم بزنید تا خامی رب گرفته بشه . به این مواد ۲ لیوان آب اضافه کنید و بذارین بپزه و آبش کشیده بشه.

    قارچها را بشورید و خرد کنید و در کمی روغن با حرارت زیاد تفت بدین . برای اینکه رنگش عوض نشه و تیره نشه بهش کمی آب لیمو اضافه کنید . اما اگه قارچتون تازه باشه رنگش عوض نمیشه .

    وقتی گوشت پخت نمک و فلفلش را اندازه کنید و قارچها را بهش اضافه کنید ، بذارین طعم مواد با هم مخلوط بشه آب مواد کشیده بشه.

    سیب زمینی را هم خلال کنید و در روغن سرخ کنید.

    خوراک بیج بیج شما آماده است با سیب زمینی سرخ کرده تزئینش کنید. این خوراک را با برنج یا نون میل کنید.


    {۳}


    , document.getElementById(“txtNickName”).value, “”, document.getElementById(“txtWebsite”).value, document.getElementById(“txtComment”).value);
    $.ajax({
    type: “post”,
    contentType: “application/json; charset=utf-8”,
    url: “/modules/comment/commentWS.asmx/CommentSave”,
    data: parameters,
    dataType: “json”,
    success: function (res) {
    $(“#ifUpload”).contents().find(‘[name=”commentId”]’).val(res.d);
    $(“#ifUpload”).contents().find(‘Form’).submit();

    if (commentId == 0) {
    if ($(“.comment>.comment-list”).length > 0)
    $(“.comment>.comment-list”).append(commentBox);
    else {
    $(“.comment”).append(“”);
    }
    }
    else {
    var currentBox = $(“#lnkAnswer” + commentId).parent();
    if (currentBox.next() && currentBox.next().attr(‘class’) && currentBox.next().attr(‘class’).indexOf(“comment-list”) != -1)
    currentBox.next().append(commentBox);
    else
    currentBox.after(“”);
    }
    commentId = 0;
    document.getElementById(“txtComment”).value = “”;
    SetCookie(“commentNickName=” + document.getElementById(“txtNickName”).value);
    SetCookie(“commentEmail=” + document.getElementById(“txtEmail”).value);
    alert(‘نظر شما با موفقیت ثبت گردید’);

    resetNewCommentStyle();


    },
    error: function (res) {
    alert(“error” + res);
    }
    });

    }
    function resetNewCommentStyle() {
    $(“#fldSetNewComment”).css(“position”, “inherit”);
    $(“.comment-box”).height(“auto”);
    $(“#fldSetNewComment”).width(“auto”);
    }
    $(document).ready(function () {
    var username = ”;
    var email = ”;
    if (username != ”) {
    document.getElementById(“txtNickName”).value = username;
    document.getElementById(“txtEmail”).value = email;
    document.getElementById(“txtNickName”).readOnly = ‘readonly’;
    document.getElementById(“txtEmail”).readOnly = ‘readonly’;
    }
    else if (GetCookie(“commentNickName”) && GetCookie(“commentEmail”)) {
    document.getElementById(“txtNickName”).value = GetCookie(“commentNickName”);
    document.getElementById(“txtEmail”).value = GetCookie(“commentEmail”);
    }
    $(“.smileys> button”).click(function () {
    var f = “[” + this.title + “]”;
    insertAtCaret(“txtComment”, f);
    $(“#dvSmileys”).hide(“fast”);
    return false;
    });



    });
    function getlink() {
    var link = prompt(“لینک مورد نظر را وارد کنید :”, “http://”);
    if (!ValidateUrl(link)) {
    alert(“آدرس وارد شده معتبر نیست”);
    return;
    }
    link = “[url]” + link + “[/url]”;
    insertAtCaret(“txtComment”, link);
    return;

    }

    ۱۳۹۱/۰۹/۰۳ ۰۸:۴۹

    آش عدس
    مواد لازم: عدس یک و نیم پیمانه

    برنج سه چهارم پیمانه

    سبزی شامل گشنیز و جعفری نیم کیلو

    پیاز بزرگ یک عدد

    سیر چهار تا پنج حبه

    زردچوبه ، نمک ، فلفل به میزان لازم

    کشک یا ماست به میزان لازم

    پیاز سرخ کرده ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری

    طرز تهیه:

    عدس را بذارین با مقداری آب بپزه ، وقتی عدس نیم پز شد،  برنج را بهش اضافه کنید و بذارین برنج هم بپزه ، آب آش را اندازه کنید و سبزی را هم اضافه کنید و بذارین آش جا بیفته .

    پیاز را خلالی خرد کنید و در روغن تفت بدین، سیر را له کنید و به پیازها اضافه کرده و تفت بدین ، زردچوبه را هم اضافه کنید و تفت بدین. این پیازها را به آش اضافه کنید .

    یک ربع قبل از اینکه آش را بردارین بهش به میزان دلخواه کشک اضافه کنید ( اگه سرما خوردین کشک نریزین ، وقتی آش پخت با ماست بخورید)

    کشک را حتما قبل از استفاده ۲۰ دقیقه بجوشونید .

    بعد از اینکه آش پختش کامل شد و جا افتاد بریزین توی ظرف مورد نظرتون و روش را با پیاز داغ و نعنا داغ و کشک تزئین کنید.

    این آش خوشمزه را از وبلاگ شف هانی پیدا کردم ، دستش درد نکنه .

    {۳}


    , document.getElementById(“txtNickName”).value, “”, document.getElementById(“txtWebsite”).value, document.getElementById(“txtComment”).value);
    $.ajax({
    type: “post”,
    contentType: “application/json; charset=utf-8”,
    url: “/modules/comment/commentWS.asmx/CommentSave”,
    data: parameters,
    dataType: “json”,
    success: function (res) {
    $(“#ifUpload”).contents().find(‘[name=”commentId”]’).val(res.d);
    $(“#ifUpload”).contents().find(‘Form’).submit();

    if (commentId == 0) {
    if ($(“.comment>.comment-list”).length > 0)
    $(“.comment>.comment-list”).append(commentBox);
    else {
    $(“.comment”).append(“”);
    }
    }
    else {
    var currentBox = $(“#lnkAnswer” + commentId).parent();
    if (currentBox.next() && currentBox.next().attr(‘class’) && currentBox.next().attr(‘class’).indexOf(“comment-list”) != -1)
    currentBox.next().append(commentBox);
    else
    currentBox.after(“”);
    }
    commentId = 0;
    document.getElementById(“txtComment”).value = “”;
    SetCookie(“commentNickName=” + document.getElementById(“txtNickName”).value);
    SetCookie(“commentEmail=” + document.getElementById(“txtEmail”).value);
    alert(‘نظر شما با موفقیت ثبت گردید’);

    resetNewCommentStyle();


    },
    error: function (res) {
    alert(“error” + res);
    }
    });

    }
    function resetNewCommentStyle() {
    $(“#fldSetNewComment”).css(“position”, “inherit”);
    $(“.comment-box”).height(“auto”);
    $(“#fldSetNewComment”).width(“auto”);
    }
    $(document).ready(function () {
    var username = ”;
    var email = ”;
    if (username != ”) {
    document.getElementById(“txtNickName”).value = username;
    document.getElementById(“txtEmail”).value = email;
    document.getElementById(“txtNickName”).readOnly = ‘readonly’;
    document.getElementById(“txtEmail”).readOnly = ‘readonly’;
    }
    else if (GetCookie(“commentNickName”) && GetCookie(“commentEmail”)) {
    document.getElementById(“txtNickName”).value = GetCookie(“commentNickName”);
    document.getElementById(“txtEmail”).value = GetCookie(“commentEmail”);
    }
    $(“.smileys> button”).click(function () {
    var f = “[” + this.title + “]”;
    insertAtCaret(“txtComment”, f);
    $(“#dvSmileys”).hide(“fast”);
    return false;
    });



    });
    function getlink() {
    var link = prompt(“لینک مورد نظر را وارد کنید :”, “http://”);
    if (!ValidateUrl(link)) {
    alert(“آدرس وارد شده معتبر نیست”);
    return;
    }
    link = “[url]” + link + “[/url]”;
    insertAtCaret(“txtComment”, link);
    return;

    }

    ۱۳۹۱/۰۹/۰۹ ۱۰:۵۰

    خورش گل کلم
    مواد لازم:

    گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم

    تره فرنگی ۲ ساقه متوسط

    گل کلم  ۱۰ ۱۲ تا گل

    سیر دو تا سه حبه

    نمک ، فلفل ، زردچوبه به میزان لازم

    آب لیمو ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری

    رب ۲ قاشق غذاخوری

    طرز تهیه:

    تره فرنگی را خرد کرده و خوب بشورید تا گل و لای لا به لاش از بین بره  و در مقداری روغن تفت بدین تا طلایی و سبک بشه ، سیر له شده را هم بهش اضافه کنید و بعد از کمی تفت دادن زردچوبه را اضافه کنید و تفت بدین.

    گوشت چرخ کرده را هم اضافه و باز هم تفت بدین ، هی تفت بدین!

    رب را هم به این مواد اضافه کنید و تفت بدین تا بوی خامی رب گرفته بشه . ۴ تا لیوان آب به این مواد اضافه کنید و بذارین گوشت بپزه.

    بعد از ۲۰ دقیقه نمک و فلفل خورش را اندازه کنید . گل کلم های شسته شده را تکه های کوچک کنید و به خورش اضافه کنید و بذارین که بپزه . وقتی خورش جا افتاد و آبش کم شد بهش آب لیمو اضافه کنید .

    خورش خوشمزه شما آماده است.

    {۳}


    , document.getElementById(“txtNickName”).value, “”, document.getElementById(“txtWebsite”).value, document.getElementById(“txtComment”).value);
    $.ajax({
    type: “post”,
    contentType: “application/json; charset=utf-8”,
    url: “/modules/comment/commentWS.asmx/CommentSave”,
    data: parameters,
    dataType: “json”,
    success: function (res) {
    $(“#ifUpload”).contents().find(‘[name=”commentId”]’).val(res.d);
    $(“#ifUpload”).contents().find(‘Form’).submit();

    if (commentId == 0) {
    if ($(“.comment>.comment-list”).length > 0)
    $(“.comment>.comment-list”).append(commentBox);
    else {
    $(“.comment”).append(“”);
    }
    }
    else {
    var currentBox = $(“#lnkAnswer” + commentId).parent();
    if (currentBox.next() && currentBox.next().attr(‘class’) && currentBox.next().attr(‘class’).indexOf(“comment-list”) != -1)
    currentBox.next().append(commentBox);
    else
    currentBox.after(“”);
    }
    commentId = 0;
    document.getElementById(“txtComment”).value = “”;
    SetCookie(“commentNickName=” + document.getElementById(“txtNickName”).value);
    SetCookie(“commentEmail=” + document.getElementById(“txtEmail”).value);
    alert(‘نظر شما با موفقیت ثبت گردید’);

    resetNewCommentStyle();


    },
    error: function (res) {
    alert(“error” + res);
    }
    });

    }
    function resetNewCommentStyle() {
    $(“#fldSetNewComment”).css(“position”, “inherit”);
    $(“.comment-box”).height(“auto”);
    $(“#fldSetNewComment”).width(“auto”);
    }
    $(document).ready(function () {
    var username = ”;
    var email = ”;
    if (username != ”) {
    document.getElementById(“txtNickName”).value = username;
    document.getElementById(“txtEmail”).value = email;
    document.getElementById(“txtNickName”).readOnly = ‘readonly’;
    document.getElementById(“txtEmail”).readOnly = ‘readonly’;
    }
    else if (GetCookie(“commentNickName”) && GetCookie(“commentEmail”)) {
    document.getElementById(“txtNickName”).value = GetCookie(“commentNickName”);
    document.getElementById(“txtEmail”).value = GetCookie(“commentEmail”);
    }
    $(“.smileys> button”).click(function () {
    var f = “[” + this.title + “]”;
    insertAtCaret(“txtComment”, f);
    $(“#dvSmileys”).hide(“fast”);
    return false;
    });



    });
    function getlink() {
    var link = prompt(“لینک مورد نظر را وارد کنید :”, “http://”);
    if (!ValidateUrl(link)) {
    alert(“آدرس وارد شده معتبر نیست”);
    return;
    }
    link = “[url]” + link + “[/url]”;
    insertAtCaret(“txtComment”, link);
    return;

    }

    ۱۳۹۱/۰۹/۲۱ ۲۰:۱۰

    عدسی (شماره 1)
    مواد لازم:

    عدس یک پیمانه

    ماش یک پیمانه

    رب ۱ قاشق غذاخوری

    تره فرنگی ۱ ساقه ( من یک تره فرنگی داشتم که داشت خراب میشد ! شما اگه ندارین از پیاز استفاده کنید جاش)

    قرص الیت ( هر طعمی که دوست دارین ) یک عدد

    طرز تهیه:

    تره فرنگی را خرد کنید و خوب بشورید ( تره فرنگی لاش گل و لای داره پس خوب بشوریدش)

    بعد بریزید تو ماهیتابه و با کمی روغن تفت بدین تا طلایی بشه ، بهش زردچوبه و رب را اضافه کنید و بعد از تفت دادن بذارین کنار.

    از قبل هم ماش را با ۴ ۵ لیوان آب بذارین بپزه ، وقتی ماش نیم پز شد عدس را هم بهش اضافه کنید، اگه لازم بود بازم بهش آب اضافه کنید . عدس زودتر از ماش می پزه . وقتی عدس هم پخته شد مخلوط تره فرنگی را هم اضافه میکنیم ، قرص الیت را هم پودر میکنیم و بهش اضافه میکنیم . قرصای الیت شور هستن ، عدسی را مزه کنید و اگه لازم بود بهش نمک اضافه کنید.

    راستش این عدسی سنارتیک پز یکی از خوشمزه ترین و لعاب دارترین عدسی هایی بود که تا حالا خورده بودم.

    {۳}


    , document.getElementById(“txtNickName”).value, “”, document.getElementById(“txtWebsite”).value, document.getElementById(“txtComment”).value);
    $.ajax({
    type: “post”,
    contentType: “application/json; charset=utf-8”,
    url: “/modules/comment/commentWS.asmx/CommentSave”,
    data: parameters,
    dataType: “json”,
    success: function (res) {
    $(“#ifUpload”).contents().find(‘[name=”commentId”]’).val(res.d);
    $(“#ifUpload”).contents().find(‘Form’).submit();

    if (commentId == 0) {
    if ($(“.comment>.comment-list”).length > 0)
    $(“.comment>.comment-list”).append(commentBox);
    else {
    $(“.comment”).append(“”);
    }
    }
    else {
    var currentBox = $(“#lnkAnswer” + commentId).parent();
    if (currentBox.next() && currentBox.next().attr(‘class’) && currentBox.next().attr(‘class’).indexOf(“comment-list”) != -1)
    currentBox.next().append(commentBox);
    else
    currentBox.after(“”);
    }
    commentId = 0;
    document.getElementById(“txtComment”).value = “”;
    SetCookie(“commentNickName=” + document.getElementById(“txtNickName”).value);
    SetCookie(“commentEmail=” + document.getElementById(“txtEmail”).value);
    alert(‘نظر شما با موفقیت ثبت گردید’);

    resetNewCommentStyle();


    },
    error: function (res) {
    alert(“error” + res);
    }
    });

    }
    function resetNewCommentStyle() {
    $(“#fldSetNewComment”).css(“position”, “inherit”);
    $(“.comment-box”).height(“auto”);
    $(“#fldSetNewComment”).width(“auto”);
    }
    $(document).ready(function () {
    var username = ”;
    var email = ”;
    if (username != ”) {
    document.getElementById(“txtNickName”).value = username;
    document.getElementById(“txtEmail”).value = email;
    document.getElementById(“txtNickName”).readOnly = ‘readonly’;
    document.getElementById(“txtEmail”).readOnly = ‘readonly’;
    }
    else if (GetCookie(“commentNickName”) && GetCookie(“commentEmail”)) {
    document.getElementById(“txtNickName”).value = GetCookie(“commentNickName”);
    document.getElementById(“txtEmail”).value = GetCookie(“commentEmail”);
    }
    $(“.smileys> button”).click(function () {
    var f = “[” + this.title + “]”;
    insertAtCaret(“txtComment”, f);
    $(“#dvSmileys”).hide(“fast”);
    return false;
    });



    });
    function getlink() {
    var link = prompt(“لینک مورد نظر را وارد کنید :”, “http://”);
    if (!ValidateUrl(link)) {
    alert(“آدرس وارد شده معتبر نیست”);
    return;
    }
    link = “[url]” + link + “[/url]”;
    insertAtCaret(“txtComment”, link);
    return;

    }

    Valid XHTML | Feed | Tags | Site Map

    © ۲۰۱۶ سنارتیک: هر گونه کپی برداری از مطالب سایت ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
    لازم به ذکر است که مسئولیت عواقب پزشکی در خصوص بخش رژیم های غذایی بر عهده خوانندگان محترم می باشد.

    ۱۳۹۱/۰۹/۲۸ ۱۸:۰۳

    رشته پلو با لبو
    مواد لازم :

    پیاز متوسط یک عدد

    گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم

    برنج دو پیمانه

    رشته پلویی به میزان لازم

    چغندر متوسط یک عدد

    نمک- فلفل – زردچوبه به میزان لازم

    پیاز را پوست کنده و خرد کنید و در مقداری روغن تفت بدین ، بهش زردچوبه بزنید ، گوشت چرخ کرده را هم اضافه کنید و به تفت دادن ادامه بدید. یک لیوان آب بهش اضافه کنید همراه با نمک و فلفل و بذارین که بپزه و آبش کشیده بشه . ۱۵ تا ۲۰ دقیقه برای پختش کافیه.

    برنج را آب کش کنید ،یک دقیقه قبل از آب کش کردن برنج بهش رشته پلویی را اضافه کنید و بعدی از یکی دو تا قل خوردن برنج را آب کش کنید.

    چغندر را بشورید، پوست بکنید و با رنده درشت رنده کنید.

    کف قابلمه روغن بریزید ، ته دیگی که دوست دارین را بچینید و به ترتیب یک لایه برنج، یک لایه مواد گوشتی و یک لایه چغندر رنده شده بریزید.

    اگه لازم بود کمی آب دور تا دور برنج بریزین ( دیگه روغن لازم نیست مواد گوشتی به اندازه کافی روغن داره ) و بذارین برنج برای مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه با حرارت ملایم دم بکشه.

    به همین راحتی ، آماده کردن مواد گوشتی و برنج نیم ساعت هم وقتتون را نمیگیره ، ۴۰ دقیقه هم دم کشیدن برنج ، می بینید که خیلی سریع آماده میشه.

    از عاطفه عزیز خیلی متشکرم بابت این دستور خوشمزه .


    {۳}


    , document.getElementById(“txtNickName”).value, “”, document.getElementById(“txtWebsite”).value, document.getElementById(“txtComment”).value);
    $.ajax({
    type: “post”,
    contentType: “application/json; charset=utf-8”,
    url: “/modules/comment/commentWS.asmx/CommentSave”,
    data: parameters,
    dataType: “json”,
    success: function (res) {
    $(“#ifUpload”).contents().find(‘[name=”commentId”]’).val(res.d);
    $(“#ifUpload”).contents().find(‘Form’).submit();

    if (commentId == 0) {
    if ($(“.comment>.comment-list”).length > 0)
    $(“.comment>.comment-list”).append(commentBox);
    else {
    $(“.comment”).append(“”);
    }
    }
    else {
    var currentBox = $(“#lnkAnswer” + commentId).parent();
    if (currentBox.next() && currentBox.next().attr(‘class’) && currentBox.next().attr(‘class’).indexOf(“comment-list”) != -1)
    currentBox.next().append(commentBox);
    else
    currentBox.after(“”);
    }
    commentId = 0;
    document.getElementById(“txtComment”).value = “”;
    SetCookie(“commentNickName=” + document.getElementById(“txtNickName”).value);
    SetCookie(“commentEmail=” + document.getElementById(“txtEmail”).value);
    alert(‘نظر شما با موفقیت ثبت گردید’);

    resetNewCommentStyle();


    },
    error: function (res) {
    alert(“error” + res);
    }
    });

    }
    function resetNewCommentStyle() {
    $(“#fldSetNewComment”).css(“position”, “inherit”);
    $(“.comment-box”).height(“auto”);
    $(“#fldSetNewComment”).width(“auto”);
    }
    $(document).ready(function () {
    var username = ”;
    var email = ”;
    if (username != ”) {
    document.getElementById(“txtNickName”).value = username;
    document.getElementById(“txtEmail”).value = email;
    document.getElementById(“txtNickName”).readOnly = ‘readonly’;
    document.getElementById(“txtEmail”).readOnly = ‘readonly’;
    }
    else if (GetCookie(“commentNickName”) && GetCookie(“commentEmail”)) {
    document.getElementById(“txtNickName”).value = GetCookie(“commentNickName”);
    document.getElementById(“txtEmail”).value = GetCookie(“commentEmail”);
    }
    $(“.smileys> button”).click(function () {
    var f = “[” + this.title + “]”;
    insertAtCaret(“txtComment”, f);
    $(“#dvSmileys”).hide(“fast”);
    return false;
    });



    });
    function getlink() {
    var link = prompt(“لینک مورد نظر را وارد کنید :”, “http://”);
    if (!ValidateUrl(link)) {
    alert(“آدرس وارد شده معتبر نیست”);
    return;
    }
    link = “[url]” + link + “[/url]”;
    insertAtCaret(“txtComment”, link);
    return;

    }

    اگر میخواهید از اثرات مفید ورزش کردن بهره ببرید ولی در عین حال دوست ندارید خیس عرق شوید، احتمالاً شنا کردن برای شما ایده ­آل است. حتی اگر تمرینات شدید باشد و ضربان قلب بالا برود، آب، بدن شما را خنک نگه میدارد. معمولاً نسبت به پیاده روی، مدت بیشتری می­توانید به شنا کردن ادامه دهید. چون شنا کردن حالت تفریح دارد و به عضلات و مفاصل شما فشار کمتری وارد می­کند. علاوه بر این آب به شما احساس آرامش می­دهد.

     

    شنا کردن و فواید آن

     

    برنامه ­ریزی برای شنا کردن

    دو و نیم ساعت در هفته شنا کنید یا یک ساعت شنا کنید و از ورزش­ های دیگری علاوه بر شنا هم در طول هفته استفاده کنید. سرعت شنا را به اختیار خود کم و زیاد کنید.

     

    اگر در جایی به جز استخر، مثلاً در دریا یا رودخانه شنا می­کند حتماً احتیاط کنید. اگر شنا بلد نیستید، در کلاس شنا شرکت کنید یا با دیدن فیلم­های آموزش شنا در اینترنت و تمرین در بخش کم عمق استخر تمرین خود را شروع کنید.

     

    شدت تمرین: متوسط

    در شنا عضلات بالاتنه و پایین تنه هر دو مورد استفاده قرار می­گیرند و شما با افزایش و کاهش سرعت شنا می­توانید شدت تمرین خود را تنظیم کنید.

     

    قسمت­ هایی از بدن که با شنا تقویت می­شوند

    هسته (بخش میانی بدن): شنا کردن همه بدن از جمله بخش میانی را تقویت میکند.

    دست: در بیشتر انواع شنا از دست هم استفاده می­شود و در نتیجه دست شما هم در حین شنا کردن تقویت می­شود.

    پا: بله، در شنا با استفاده از پا خود را در آب به جلو هل می­دهید.

    باسن: بله، عضلات باسن هم در شنا درگیر می­شوند.

    کمر: چه کرال سینه بروید چه کرال پشت، در هر صورت عضلات پشت شما هم در شنا درگیر می­شوند.

     

    شنا هم ورزشی انعطافی است، هم هوازی و هم قدرتی: یعنی ترکیبی از انواع تمرینات ورزشی. پس با شنا هم بدن شما منعطف­تر می­شود، هم عضلات شما در مقابل مقاومت آب (که ۱۲ برابر مقاومت هواست) قوی­تر می­شود. علاوه بر این ورزش می­تواند بازی و مسابقه ای هم باشد که با آن هم می­توانید همراه دوستانتان تفریح کنید و هم در تیم شنای مدرسه، دانشگاه یا تیم های عمومی عضو شوید.

     

    شنا کردن و فواید آن

     

    چه چیزهای دیگری لازم است در مورد شنا بدانید؟

    اگر نمی­توانید نیم ساعت پشت سر هم شنا کنید اصلاً نگران نباشید. از زمان­­های کم شروع کنید. مثلاً ۵ دقیقه یا ۱۰ دقیقه شنا کنید و کمی استراحت نمایید. با تمرین بیشتر می­توانید به تدریج این زمان را افزایش دهید.

    برای شنا کردن فقط به یک دست مایو و کلاه احتیاج دارید. البته با وجود مواد شیمیایی که برای نظافت به آب استخر اضافه می­شوند بهتر است از عینک شنا هم استفاده کنید. استفاده از کمربندهای بادی و فین­های شنا می­توانند در ابتدای یادگیری به شما کمک کنند ولی استفاده از آنها ضرورتی ندارد.

     

    شنا کردن و فواید آن

     

    نظرات یک پزشک در مورد شنا کردن

    اگر دنبال ورزشی هوازی هستید که عضلات بدن شما را نیز به طور کلی تقویت کند، دیگر نگردید. شنا همان ورزشی است که دنبالش هستید. در ضمن اگر آبی که در آن شنا می­کنید گرم باشد، می­تواند اثر التیام بخشی هم برای مفاصل و عضلات دردناک داشته باشد. اگر هم هوا گرم باشد، در حین ورزش کردن و کالری سوزاندن، آب بدن شما را خنک می­کند.

     

    البته باید احتیاط های لازم را در موقع شنا کردن انجام دهید. بهترین جا برای شنا استخر است. اگر میخواهید در دریا، دریاچه یا رودخانه نا کنید به شدت مراقب امواج باشید و به هیچ عنوان به تنهایی به شنا نروید. علاوه بر شنا کردن معمولی می­توانید از کلاس­های مخصوصی که استخرها برگزار می­کنند هم استفاده کنید. معمولاً برای افراد مسن، باردار یا افرادی با ناتوانی­های جسمی کلاس­های خاصی در استخرها وجود دارد.

     

    شنا کردن و فواید آن

     

    شنا کردن در شرایط خاص

    از بین ورزش­هایی که کل بدن را به کار می­گیرند، شنا کردن از بهترین گزینه ­هاست. اگر باردار هستید، حالت شناوری که آب دارد فشار را از روی مفاصل شما کم می­کند. اگر قبل از شروع بارداری شنا می­کردید، در دوران بارداری هم می­توانید به شنا کردن ادامه دهید. شنا کردن در آب پاکیزه به شما و فرزندتان هیچ آسیبی وارد نمی­کند مگر این که مشکل خاصی در بارداری شما به وجود آمده باشد که در آن صورت باید حتماً با پزشکتان مشورت کنید. چند نکته دیگر هم هست که باید به آنها توجه کنید. در آب خیلی سرد یا داغ شنا نکنید. اگر با کرال سینه در ناحیه لگن برای شما ناراحتی ایجاد شد، انواع دیگر شنا را انجام بدهید و با پزشک یا ماما در این مورد صحبت کنید.

     

    شنا کردن برای افرادی که آرتریت یا التهاب مفصل دارند می­تواند بسیار مفید باشد. شنا می­تواند فشار روی مفاصل را کم کند و از آسیب­های احتمالی جلوگیری نماید. شنا برای درد پایین کمر هم مفید است به ویژه اگر در آب گرم باشد. آب گرم اثری التیام ­بخش و آرام­ کننده دارد. اما اگر مفاصل دردناک دارید یا اخیراً آسیب جدی دیده­ اید بهتر است قبل از شروع شنا با یک پزشک مشورت کنید.

     

    اگر دیابت دارید، ورزش­ های هوازی مثل شنا می­تواند بخش مهمی از روند درمان شما باشد. این گونه ورزش­ ها می­توانند به شما کمک کنندکالری بسوزانید، وزن کم کنید و به این ترتیب قند خون خود را کنترل کنید. اگر کلسترول شما بالاست هم شنا کردن می­تواند برای شما مفید باشد. شنا کردن به شما کمک می­کند سطح کلسترول بد بدنتان را کاهش دهید.

     

    شنا در آبهای آزاد

     

     اگر بیماری قلبی دارید با پزشک مشورت کنید و از او بخواهید برنامه­های ورزشی مناسب شما را معرفی کند.

     

    ۱۳۹۱/۱۰/۰۱ ۱۰:۰۰

    آش بادمجان
    مواد لازم:

    بادمجان یک کیلو

    عدس یک پیمانه

    نخود یک پیمانه ( من از یک قوطی کنسرو نخود  استفاده کردم)

    سبزی آش شامل تره، گشنیز ، جعفری و اسفناج دو تا سه مشت ( دو دستور اصلی سبزی نداشت اما من با سبزی بیشتر دوست داشتم )

    پیاز بزرگ یک عدد

    پیاز داغ برای تزئین به میزان لازم

    آرد ۲ قاشق غذاخوری سر پر


    قرص الیت هر طعمی که دوست دارین یک عدد

    کشک ۲ لیوان

    زردچوبه و فلفل به میزان لازم

    طرز تهیه:

    بادمجونا را پوست بکنید و بذارین نیم ساعتی داخل آب نمک غلیط بمونن بعد درشون بیارین و بشورین و مکعبی خرد کنید . درشت خرد نکنید.

    عدس را از قبل بذارین بپزه .

    نخود را هم از شب قبل خیس کنید و فرداش بذارین بپزه . یا مثل من سر راه یک دونه کنسرو نخود بخرین و اومدین خونه تند تند شروع کنید به پختن آشتون.

    پیاز را خلالی خرد کنید و در روغن تفت بدین تا طلایی بشه ، بهش زردچوبه اضافه کنید و تفت بدین ، ۲ تا قاشق آرد را هم تو این مرحله اضافه کنید و تفت بدین . بادمجونها را هم بریزید توش و یک چرخی با هم بدین . روغن زیاد نریزین ها ، یک کم بریزین برای تفت دادن پیاز بسه . لازم نیست که بادمجونا سرخ بشن ، یک کوچولو تفت بخورن بسه . تو این مرحله به میزان لازم به آش آب جوش اضافه کنید و هم بزنید تا خوب موادتون با هم مخلوط بشن. قرص الیت را هم پودر کنید و به آش اضافه کنید.

    عدس و نخود را هم در این مرحله اضافه کنید و بذارین آش بپزه و جا بیفته .

    این آش سبزی لازم نداره اما من دیدم دوست دارم توش سبزی هم داشته باشه این بود که یک بسته سبزی فریزری هم بهش اضافه کردم و وقتی سبزی ها پختن کشک را هم بهش اضافه کردم و گذاشتم با آش چند تا قل بخوره .

    وقتی آشتون به غلظت دلخواهتون رسید آماده است . تو ریختن نمک به این آش دقت کنید چرا که هم قرص الیت هم کشک شور هستن.

    من همه کشکی که گفتم را توی آش ریختم چون که آش پر کشک خیلی دوست دارم و دوست دارم مزه کشک حسابییی با آش مخلوط بشه. شما اگه دوست ندارین کمی کشکش را کمتر کنید یا بیشترش را بعد از پخت روی آش بدین

    وقتی آش آماده شد تو ظرف دلخواهتون بریزید و روش را با پیاز داغ و نعنا داغ و کشک تزئین کنید.

    با تشکر از هانی عزیز به خاطر این دستور خوب


    {۳}


    , document.getElementById(“txtNickName”).value, “”, document.getElementById(“txtWebsite”).value, document.getElementById(“txtComment”).value);
    $.ajax({
    type: “post”,
    contentType: “application/json; charset=utf-8”,
    url: “/modules/comment/commentWS.asmx/CommentSave”,
    data: parameters,
    dataType: “json”,
    success: function (res) {
    $(“#ifUpload”).contents().find(‘[name=”commentId”]’).val(res.d);
    $(“#ifUpload”).contents().find(‘Form’).submit();

    if (commentId == 0) {
    if ($(“.comment>.comment-list”).length > 0)
    $(“.comment>.comment-list”).append(commentBox);
    else {
    $(“.comment”).append(“”);
    }
    }
    else {
    var currentBox = $(“#lnkAnswer” + commentId).parent();
    if (currentBox.next() && currentBox.next().attr(‘class’) && currentBox.next().attr(‘class’).indexOf(“comment-list”) != -1)
    currentBox.next().append(commentBox);
    else
    currentBox.after(“”);
    }
    commentId = 0;
    document.getElementById(“txtComment”).value = “”;
    SetCookie(“commentNickName=” + document.getElementById(“txtNickName”).value);
    SetCookie(“commentEmail=” + document.getElementById(“txtEmail”).value);
    alert(‘نظر شما با موفقیت ثبت گردید’);

    resetNewCommentStyle();


    },
    error: function (res) {
    alert(“error” + res);
    }
    });

    }
    function resetNewCommentStyle() {
    $(“#fldSetNewComment”).css(“position”, “inherit”);
    $(“.comment-box”).height(“auto”);
    $(“#fldSetNewComment”).width(“auto”);
    }
    $(document).ready(function () {
    var username = ”;
    var email = ”;
    if (username != ”) {
    document.getElementById(“txtNickName”).value = username;
    document.getElementById(“txtEmail”).value = email;
    document.getElementById(“txtNickName”).readOnly = ‘readonly’;
    document.getElementById(“txtEmail”).readOnly = ‘readonly’;
    }
    else if (GetCookie(“commentNickName”) && GetCookie(“commentEmail”)) {
    document.getElementById(“txtNickName”).value = GetCookie(“commentNickName”);
    document.getElementById(“txtEmail”).value = GetCookie(“commentEmail”);
    }
    $(“.smileys> button”).click(function () {
    var f = “[” + this.title + “]”;
    insertAtCaret(“txtComment”, f);
    $(“#dvSmileys”).hide(“fast”);
    return false;
    });



    });
    function getlink() {
    var link = prompt(“لینک مورد نظر را وارد کنید :”, “http://”);
    if (!ValidateUrl(link)) {
    alert(“آدرس وارد شده معتبر نیست”);
    return;
    }
    link = “[url]” + link + “[/url]”;
    insertAtCaret(“txtComment”, link);
    return;

    }

    مواد لازم:

    گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم

    سیب زمینی کوچک یک عدد

    چوچاق و جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری

    آرد سوخاری ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری

    پیاز متوسط یک عدد

    نمک ، فلفل و زردچوبه به میزان لازم


    طرز تهیه:

    اول از همه برای اینکه ببینید چوچاق چی هست برین اینجا وبلاگ هانی جون که زحمت کشید و این چوچاق را برای من آورد ، دستش درد نکنه هم برای سبزی هم برای دستور این شامی.


    هنوزم چوچاق دارم راستی ! ازش کم کم دارم استفاده میکنم که حروم نشه !!!


    پیاز را رنده کنید و با گوشت چرخ شده و سیب زمینی ریز رنده شده و آرد سوخاری و نمک و فلفل و زردچوبه و سبزی ها مخلوط کنید و حسابی ورز بدین. تو دست بهش شکل بدین و هر دو طرفش را در روغن سرخ کنید.

    کلا شامی هایی که توشون سبزی داره خیلی خوش بو و خوش عطر میشن موقع سرخ کردن ، یک شامی بابلی هم قبلا درست کرده بودم و گذاشته بودم تو وبلاگم ، اونم خیلی عطر خوبی داشت ، دستورش اینجاست این شامی هم همینطوره.

    شامی های خوشمزتون را با نون یا پلو میل کنید ، نوش جونتون باشه .

    مواد لازم:

    شلغم متوسط ۴ عدد

    هویج متوسط ۲ عدد

    ساقه کرفس متوسط ۲ عدد

    پیاز متوسط ۲ عدد

    سینه مرغ نصف یک عدد

    جو پرک ۱ پیمانه

    استاک مرغ ۴ پیمانه

    نمک، فلفل به میزان لازم

    آب لیمو به میزان لازم


    طرز تهیه:

    سینه مرغ با را یک عدد پیاز که چهار قاچ کردین همراه با کمی نمک و کمی آب ( نصف پیمونه) بذارین بپزه، وقتی پخت بذارین خنک بشه و ریش ریش کنیدش.

    اون یکی پیاز را خرد کنید و توی قابلمه  ۱ تا ۲ قاشق روغن مایع بریزید و پیاز را بریزین توش و تفت بدین.

    در حینی که پیازها دارن تفت میخورن تند تند اون یکی سبزیجات ( شلغم – هویج – کرفس )را هم خرد کنید و به پیازها اضافه کنید.

    در مورد کرفس حتما نخ های کرفس را بگیرید. این سوپ را میریزیم تو مخلوط کن تا به حالت پوره در بیاد ، نخ های کرفس حالت خوبی نداره تو سوپ پوره شده.

    لازم نیست سبزیجاتتون تفت زیادی بخورن ، یک کوچولو در حد یکی دو دقیقه کافیه . استاک مرغ را بهش اضافه کنید و بذارین تا سبزیجات بپزن و نرم بشن.

    طرز تهیه استاک مرغ هم اینطوریه که اسکلت مرغ را بذارین با پیاز و هویج و آب بپزه و بریزین تو صافی و آبش را صاف کنید و بذارین تو ظرفهای کوچیک داخل فریزر و هر وقت لازم داشتین از فریزر در بیارین و توی سوپ و خورشت و آش استفاده کنید.

    وقتی سبزیجاتتون تقریبا نرم شدن از رو شعله برش دارین و بذارین کمی خنک بشه بعد بریزین داخل مخلوط کن و چرخ بدین تا کاملا پوره بشن.

    اینجا شما یک پوره خوشرنگ دارین . اگه هویج سوپ شما بیشتر باشه رنگش بیشتر به نارنجی میزنه، اگه کرفسش بیشتر باشه به سبز میزنه ، کلا من سوپهای این شکلی را خیلی دوست دارم ، اما مادرم اصلاااا دوست نداره.

    پوره را بریزین داخل قابلمه و مرغ ریش شده را هم بهش اضافه کنید ،مقدار آبش را اندازه کنید ، به اون غلظتی که خودتون دوست دارین و بذارین با هم یک جوش بخورن.

    جو پرک را بشورین و بریزید داخل سوپ بعد از ۲۰ دقیقه پخته میشه ، نمک ، فلفل سوپ را اندازه کنید و سوپ خوشمزه شما آماده است .
    سوپ را با آب لیمو سرو کنید.

    من ۱ قاشق آرد را هم در نصف لیوان آب حل کردم و اول که گذاشته بودم شلغم و کرفس بپزن به سوپم اضافه کرده بودم چون که من عاشق سوپ غلیظ هستم ، این قسمتش کاملا اختیاری است. شما میتونید یا فقط آرد بهش اضافه کنید یا فقط جو پرک شده.

    مواد این سوپ به غیر از مرغ و جو پرک توش مشخص نیست و طعمش هم خیلی خوشمزه است ، اگه بهش کمی خامه هم اضافه کنید دیگه خیلی محشر میشه ، اما من سوپ سرماخوردگی درست کرده بودم که خیلی هم تو بهبودم موثر بود .

       

© تمامی حقوق مطالب برای وبسایت سنارتیک محفوظ است و هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع و شرعا حرام می باشد.
قدرت گرفته از : بک لینکس